夢想的點心生產中心

昨天和Olivia的卡蘿舅媽去聽了一場演講，活動最後主持人請大家在時間內列出自己的10個夢想，要在時間之內想清楚自己人生的夢想不容易，我只在時間內列出3各，但我很清楚的知道其中一個在我腦海很清晰的夢想就是成立一個安心讓孩子吃的烘焙品／點心生產中心。

我覺得 “吃點心”是生活中每天一點小小的愉快回憶，如果是和孩子一起共享的點心時間，那麼幸福回憶想必加倍美好了，不過吃點心總是容易帶有負面色彩，怕孩子變胖，怕影響正餐，怕市面上好吃的點心糖分過高或太油、太鹹，前一陣子才知道，我原本認為比較優質的點心選擇--布丁，都在近年爆出食安問題，哎～難道沒有比較簡單的選擇嗎？就是能讓我放心的知道，我給孩子吃的點心是優質安全良好的，我可以開開心心地在下午三、四點和孩子一起共享美好的點心時光，我心目中想像的品項有例如品質把關良好的白木耳紅棗甜湯，用真正優質雞蛋乳製品做的布丁，天然食材做的蔬果吐司，減少油脂成分的烤餅乾等等，這些不是都挺不錯的嗎，可是我都不會做啊，哈哈！但老天爺真奇妙，在我身邊安排了一位全能大廚，是為了這個夢想而生的嗎？因此我開始鞭策這位上天揀選的人才來進行這個美麗夢想的研發工程。
不過最近覺得有些沮喪，事情並不總是那麼順心美好的。

   

   （圖爲當年在紐約工作有時心情不好的時候威廉為我做的法式布丁）