電影雖然比較慢熱、慢節奏，但也恰恰讓影片觀賞者去慢慢咀嚼主角內心的轉折與感受，被困在牢籠裡的囚鳥，找到了自己的天空，卻又掙扎於自己原有的責任義務，主題乍似嚴肅，但劇情安排卻不沈重，劇中丈夫派來的偵探更為片子添加了不少趣味，如果你看膩了一般商業片，想換換不同的電影風格，或許可以找一天靜下來欣賞這部截然不同味道的歐洲電影。
2015年8月7日 星期五
Bread and Tulips 逐夢鬱金香
最近威廉在研發義大利田園麵包，讓我不禁想起十幾年前看過的一部義大利電影，英文片名為"Bread and Tulips"，中文翻譯為「逐夢鬱金香」，這部片子對我來說是很特別的一部電影，原因包括電影本身，和電影以外的其他因素，先說說電影本身。
這部歐洲電影或許有些冷門，不同於我們一般所熟悉的好萊塢鉅片，片中沒有俊男美女（但後來我覺得女主角還滿漂亮的），也沒有華麗的場景，有的是女主角自然的演技，義大利威尼斯樸實的城市街景，和劇本背後想要傳達的中年女性心境和心理轉折，片中亦點綴許多手法優雅的幽默元素，電影是描述一位中年家庭主婦，以照料家庭為重心，家庭生活雖穩定，但卻長期被家人所忽視，丈夫暗地裡與人偷情，兒子們對於她的付出也冷漠沒知覺，在一次全家旅行的途中，她竟然被意外地丟包了，沒搭上遊覽車的她，孤零零地等著，突然間女主角決定走出常軌，想放自己一個假為自己而生活，因此她支身啟程，隨興所至到達了威尼斯，一個她未曾到訪過的新城市，在這裏靈巧而善解人意的她找到志趣相投的好朋友，找到欣賞她的雇主，重拾了自己的音樂天份，也找到珍惜她的人。
電影雖然比較慢熱、慢節奏，但也恰恰讓影片觀賞者去慢慢咀嚼主角內心的轉折與感受，被困在牢籠裡的囚鳥，找到了自己的天空，卻又掙扎於自己原有的責任義務，主題乍似嚴肅，但劇情安排卻不沈重，劇中丈夫派來的偵探更為片子添加了不少趣味，如果你看膩了一般商業片，想換換不同的電影風格，或許可以找一天靜下來欣賞這部截然不同味道的歐洲電影。
看過的電影無數，我卻獨獨牢記這一部，除了它的風格特別之外，還有一些屬於我很個人的因素，下次再分享吧！
電影雖然比較慢熱、慢節奏，但也恰恰讓影片觀賞者去慢慢咀嚼主角內心的轉折與感受，被困在牢籠裡的囚鳥，找到了自己的天空，卻又掙扎於自己原有的責任義務，主題乍似嚴肅，但劇情安排卻不沈重，劇中丈夫派來的偵探更為片子添加了不少趣味，如果你看膩了一般商業片，想換換不同的電影風格，或許可以找一天靜下來欣賞這部截然不同味道的歐洲電影。
2015年5月18日 星期一
用鄉村麵包做輕食小點
因為先前研究烘焙技巧受16中古世紀歐洲烘焙技術影響，威廉這陣子主要研發的是有別於傳統台式 日式麵包的歐式鄉村麵包，因此麵包的特性和台式、日式麵包不太相同，歐式鄉村麵包發源當時主要是作為家庭的主食，因此麵包質地扎實，食材用料天然單純，煮一鍋濃湯配上鄉村麵包就是美味的一餐，南瓜濃湯，蔬菜濃湯都是鄉村麵包的好搭檔，也因為鄉村麵包樸質的特性，可以做的變化也不少，前幾天威廉早上就為我們簡單的準備了一盤輕食小點，覺得簡單又美味，趁Olivia在午睡，我趕緊抓緊時間紀錄分享一下。
作法：
１切兩片鄉村麵包，塗上無糖天然優格
２牛頭番茄切片，鋪於麵包上
３蘑菇切小丁用優質橄欖油炒過
４將炒過的蘑菇丁鋪於番茄上
完成！！！ 太簡單啦！是不是
配上一盅濃湯，就是美味的輕食小點囉
作法：
１切兩片鄉村麵包，塗上無糖天然優格
２牛頭番茄切片，鋪於麵包上
３蘑菇切小丁用優質橄欖油炒過
４將炒過的蘑菇丁鋪於番茄上
完成！！！ 太簡單啦！是不是
配上一盅濃湯，就是美味的輕食小點囉
2015年4月14日 星期二
秀水 泳霖牧場
今天下午看窗外陽光普照，覺得真是出遊絕佳時機，雖然已經快四點了，但因泳霖牧場離家裡不遠，因此一家三口咻～的一下就到達目的地了，牧場的標識很清楚，快抵達時就已經被那一個個接二連三出現的綠色廣告標識吸引住，鮮奶雪糕、鮮奶烙、鮮奶優格.........這些讓人垂涎的字樣讓人不感覺到牧場氛圍也難，牧場所在地遼闊停車很容易，入口就看得到乳牛圖樣的看板。
一條寬敞的步道引領我們進入
老板娘說乳牛分兩區飼養，一區有開放參觀，因此我們就開心地讓Olivia開開眼界，出生後第一次親眼看到乳牛這樣的生物，注視著乳牛的Olivia似乎有點茫然，呵！小腦袋瓜還在處理這新資訊吧！
小乳牛
接近販售部前有一個大水池種滿水生植物
老板的兒子很熱情，主動牽Olivia玩
其實小小的牧場裡還有盪鞦韆、遊戲區、小汽車、搖椅等，但老闆養乳牛太忙了，因此也就沒有時間維護這些設備了，這是比較可惜的地方。
乳牛觀賞區很迷妳，但因此味道比較不會像一般牧場那麼重，從觀賞區到販售部也有一條鋪設得很好走的小步道。
就買點牧場裡的產品吧
買了奶烙和優格，Olivia迫不及待要嚐嚐
我們開心吃優格，老闆兒子自在地在旁邊畫畫
(咦～我照片都沒有後製耶！溫暖的陽光竟有這柔焦效果）
後方往洗手間的方向有個寬敞的活動空間
其實小小的牧場裡還有盪鞦韆、遊戲區、小汽車、搖椅等，但老闆養乳牛太忙了，因此也就沒有時間維護這些設備了，這是比較可惜的地方。
總地來說，這是一個秀水地方性的小牧場，雖然無法媲美大型觀光園區，但卻是個溫暖午後，突然想喝點鮮乳就可以開了車來走走的地方。
2015年3月15日 星期日
Olivia要去野獸國
昨天威廉幫Olivia換上一件朋友送的白色毛絨連身衣，直說再不穿就要穿不下了，因為適合穿的場合真的不多，所以衣服真全新，威廉覺得可惜，給Olivia穿穿過癮一下，如圖，還挺可愛的。
「這不是要去怪獸國的裝備嗎！？」
我看到忍不住哈哈大笑，如果網友們和我們有類似的童年記憶也許會知道，野獸國是我和科學家阿姨童年時期一起看的一本圖畫故事書，當時是由漢聲出版社出版，充滿孩童豐富的幻想力，被科學家阿姨這麼一提，我把故事書再拿出來回味。
Olivia的科學家阿姨看到我分享出來的照片從研究室回了我一句：
「這不是要去怪獸國的裝備嗎！？」
我看到忍不住哈哈大笑，如果網友們和我們有類似的童年記憶也許會知道，野獸國是我和科學家阿姨童年時期一起看的一本圖畫故事書，當時是由漢聲出版社出版，充滿孩童豐富的幻想力，被科學家阿姨這麼一提，我把故事書再拿出來回味。
故事在說主人翁阿奇調皮搗蛋被媽媽責罵，被媽媽關進房間不給晚餐，氣呼呼的阿奇卻發現他的房間竟變幻出通往野獸國的路徑，他滑著小船前往野獸國的國度，在一群張牙舞爪的野獸群裡，阿奇不甘示弱順利制伏這些野獸，被推舉為野獸國的國王，真是威風，但撒野搗蛋久了，阿奇膩了，想家了，而在遠遠一端的世界裡，飄來美味的飯菜香，阿奇決定放棄他的王位，回到自己的世界，日日夜夜滑著他的小船，終於回到他的房間，而熱騰騰的晚餐，正擺在他的房間裡等著他。
挺可愛的故事，覺得在孩子比較叛逆的時期，可以藉由這個故事為孩子找到情緒的出口，翻拍故事書內頁如下。
想來原來科學家不但要有良好的邏輯推理能力，也同時具備強大的記憶力和聯想力呢！
Olivia穿上要出發去野獸國的裝備囉！ 像嗎？
2015年3月13日 星期五
2015年3月12日 星期四
夢想的點心生產中心
昨天和Olivia的卡蘿舅媽去聽了一場演講，活動最後主持人請大家在時間內列出自己的10個夢想，要在時間之內想清楚自己人生的夢想不容易，我只在時間內列出3各，但我很清楚的知道其中一個在我腦海很清晰的夢想就是成立一個安心讓孩子吃的烘焙品／點心生產中心。
我覺得 “吃點心”是生活中每天一點小小的愉快回憶，如果是和孩子一起共享的點心時間，那麼幸福回憶想必加倍美好了，不過吃點心總是容易帶有負面色彩，怕孩子變胖，怕影響正餐，怕市面上好吃的點心糖分過高或太油、太鹹，前一陣子才知道，我原本認為比較優質的點心選擇--布丁，都在近年爆出食安問題，哎～難道沒有比較簡單的選擇嗎？就是能讓我放心的知道，我給孩子吃的點心是優質安全良好的，我可以開開心心地在下午三、四點和孩子一起共享美好的點心時光，我心目中想像的品項有例如品質把關良好的白木耳紅棗甜湯，用真正優質雞蛋乳製品做的布丁，天然食材做的蔬果吐司，減少油脂成分的烤餅乾等等，這些不是都挺不錯的嗎，可是我都不會做啊，哈哈！但老天爺真奇妙，在我身邊安排了一位全能大廚，是為了這個夢想而生的嗎？因此我開始鞭策這位上天揀選的人才來進行這個美麗夢想的研發工程。
不過最近覺得有些沮喪，事情並不總是那麼順心美好的。
（圖爲當年在紐約工作有時心情不好的時候威廉為我做的法式布丁）
我覺得 “吃點心”是生活中每天一點小小的愉快回憶，如果是和孩子一起共享的點心時間，那麼幸福回憶想必加倍美好了，不過吃點心總是容易帶有負面色彩，怕孩子變胖，怕影響正餐，怕市面上好吃的點心糖分過高或太油、太鹹，前一陣子才知道，我原本認為比較優質的點心選擇--布丁，都在近年爆出食安問題，哎～難道沒有比較簡單的選擇嗎？就是能讓我放心的知道，我給孩子吃的點心是優質安全良好的，我可以開開心心地在下午三、四點和孩子一起共享美好的點心時光，我心目中想像的品項有例如品質把關良好的白木耳紅棗甜湯，用真正優質雞蛋乳製品做的布丁，天然食材做的蔬果吐司，減少油脂成分的烤餅乾等等，這些不是都挺不錯的嗎，可是我都不會做啊，哈哈！但老天爺真奇妙，在我身邊安排了一位全能大廚，是為了這個夢想而生的嗎？因此我開始鞭策這位上天揀選的人才來進行這個美麗夢想的研發工程。
不過最近覺得有些沮喪，事情並不總是那麼順心美好的。
（圖爲當年在紐約工作有時心情不好的時候威廉為我做的法式布丁）
2015年3月2日 星期一
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