安心讓孩子吃的麵包

說真的，依照我的興趣分級，我喜歡閱讀寫文章遠勝於下廚煮飯，但因為Olivia的關係，為了讓寶寶健康吃副食品，我開始慢慢學習烹飪，（這就是母愛呀）最近偶爾Olivia在非用餐時間肚子餓，我會給她塊米餅或寶寶餅乾，有天我在吃麵包的時候Olivia在旁邊哎哎哎的表示她也要吃，我跟她說：「不行捏，這個小寶寶不能吃」，其實Olivia是可以開始吃吐司了，可是我對我手上的麵包卻不是很有信心，我不知道它的成分和添加物是什麼，我自己吃還沒那麼謹慎，但是要給我的孩子吃，我不敢，突然我腦海有了個念頭，稍晚時我跟我家大廚威廉說：「你廚藝那麼好又會做麵包，那我們來做專門為孩子設計的營養健康麵包給Olivia吃如何？」沒想到威廉卻潑我冷水說：「麵包沒辦法多營養啦，能減少添加物就很不錯了」，真的嗎？可是我覺得我們一天到晚吃麵包，如果麵包對孩子營養健康有加分，不是很好嗎！

冷冷的天暖暖的心

今天是十二月的第一天，氣溫也在今日驟降，但我的心今天卻暖暖的。

下午如同往常地帶Olivia出門散步，幫她穿戴好保暖衣物就輕鬆出門到附近商場繞繞，一切很平凡也很愜意，但沒想到之後會發生這樣一件糊塗事。

散步一陣子後我帶著Olivia到盥洗室在洗手台邊幫Olivia清潔手口，但腦袋想著很多事的我竟只顧著照顧寶寶忘了自己的包包，且將近1個小時才驚覺。
OMG!我所有重要物品都放在包包裡，手機、鑰匙、皮夾、證件，要是沒找回來真的麻煩大了，我心急如焚地趕回事發現場，途中一直不斷祈禱老天爺讓我平安找回遺失物，心裡也安慰自己說我推著Olivia坐娃娃車，所以使用的是無障礙廁所，今天又是週一人潮很少，也許這一個小時之內還沒有人使用它，但沒想到我火速抵達那間無障礙廁所時發現，大大的綠色字樣正閃爍着“使用中”，歐！不會吧！我整個心沈了下去。

我佇立在無障礙廁所前等著，裡面的使用者ㄧ出來，我馬上向前詢問對方是否有看到我遺失的紅色包包，對方也是位推著娃娃車的媽媽，她表示進去時並沒有看到物品，我試圖再詢問她有沒有其他線索，這時一位清潔阿姨從我們倆身後經過，「問問看這位清潔阿姨吧！」她說，我趕緊向清潔阿姨訊問，而阿姨口中說出了我心中所期待的字句，
「歐！還好有人回來領，我剛剛把它送到Ｂ1服務台了。」太好了，我高興得連忙向兩位女士道謝，並立即趕往服務台，但還沒拿回東西前不確定感仍在，還好服務台人員很專業的與我確認身份後歸還我的遺失物，包包內所有東西都完好如初，內心真的好感恩，謝謝這位清潔阿姨幫我將東西完好的寄放服務台保管，也感謝商場良好的失物招領制度，為此，原本沒買東西的我到商場內的書局買了些文具稍為消費貢獻一下，踏出商場天色已暗還開始下起毛毛雨，沒想到在書局買東西的包裝紙袋卻當了我的替代雨具，稍稍檔了點雨滴，我心裡再次微笑，真是美好的一天。

威廉做為爸爸的心願

今天是眾所矚目的九合一選舉日，也是威廉的生日，下午帶著Olivia一起去投票，給寶寶公民教育初體驗，之後散步轉往知名菓子店買了個6吋阿薩姆風味的冰淇淋蛋糕，然後回家觀看開票報導作為慶生活動（年紀愈長，對生日這檔事越隨意，所以看開票當慶生活動也不奇怪了），雖然我的選區不在台北，但一路看台北的選戰直到開票結果出爐，內心有種鬆一口氣的感覺，希望這全新的開始不只帶領台北市，也能為整個台灣帶來新希望、新氣象。

而對於今天的威廉來說又長了一歲，也是新的開始，吹蠟燭許願時，他前兩個願望只官腔的講了什麼希望大家身體健康事事如意，但我倒是回想起前一陣子他跟我提到他有個心願，威廉說，他希望以後可以常常牽著Olivia的小手去上學，可是以他現在早出晚歸的工作型態恐怕是很困難，威廉看似小小的心願，卻在我內心迴盪許久，我感受到他疼愛女兒的那份心，也感受到要完成心願可能不是三兩天就能達成的簡單任務。

台灣的政局在今天翻轉，往後勢必會有一連串改革與新方案，期待更美好的明天；而我和威廉的育兒人生也似乎需要思考做一番轉變，期望未來有能力創造更多與Olivia的美好時光。

柯丹絲的大河戀1

柯丹絲和這條大河的相遇起源於攻讀碩士學位的壓力，並不是因為課業壓力大所以去看山看河作為舒壓，若對美國文化有點瞭解可能知道在美國攻讀碩士期間研一升研二的暑假，許多比較積極的學生會找暑期實習以加強自己的學經歷，提早和職場接軌，畢業求職時也能爲履歷加分，但實習工作爭取不易更別說是對我們這些外國人了，但不知道是幸還是不幸，柯丹絲的系上要求非常嚴格，暑期實習這件事對我來說是沒得選的，因為它是我們系上畢業的必要條件，也就是說若我沒找到暑期實習工作，拿畢業證書就無望了，這是多麼大的壓力阿，可以說是我入學後時時盤踞心頭的艱巨任務，但也就是這份壓力的push，我才有機會和米蘇拉、和大河相遇、相戀。

在數個月不斷努力之後，我終於在放暑假前四個禮拜收到job offer，而且竟然一次來兩個，一個在密蘇里州，一個就在蒙大拿，和指導教授做了一番研究討論後，我選擇了距離我的所在地（明尼蘇達）百哩遠的蒙大拿，那是座落在山谷中花園城市的區域型醫院，我去醫院做什麼工作？你或許會問，我不是醫生，也不是護理人員，細數遍醫院裡所有醫事專業也不會數到我所屬的那領域，但我的所屬單位卻非常重要，可以說是醫院的核心。

你猜到了嗎？ 就是院長室。
柯丹絲何得何能跑到人家美國醫院的院長室工作阿？

其實柯丹絲攻讀的學位在美國算是頗受尊重的領域，稱為MHA也就是master of healthcare administration的簡稱，加上有幸就讀的學校是該領域歷年排名Top 2的知名program，我因而有足夠份量應徵上這份工作從而直搗黃龍，歐！我的意思是說踏入美國醫院的院長室好好工作學習，當然我自己稍有點能耐也是功不可沒啦！（笑）。

待續.....

柯丹絲的大河戀

今晚不知怎麼的突然回想起和威廉在米蘇拉的日子，米蘇拉恐怕不是大家所熟悉的地名，如果說是在蒙大拿或許大家會再稍稍微微好像聽過，如果說就是在美國西半部山區的一州，大家可能就有概念了，但如果我再搬出大明星布萊德彼特呢？布萊德彼特的成名作「大河戀」就是發生在米蘇拉的故事。

腦海中猶記大河的粼尋波光，山谷裡花園般的城市和無邊際的天空，在米蘇拉的日子是我和威廉人生中很特別且值得回味的一章，在Olivia還沒有出生前，柯丹絲也是有段精彩的人生，就讓我話說從頭吧！

待續

你是什麼麵包呢？

昨晚我問威廉，如果Olivia是小麵包的話你覺得她是什麼麵包呀，威廉稍稍思考後說：「小餐包吧！小巧可愛圓圓的，口味單純嘗起來有點小甜味。」

歐！我的Olivia是小餐包阿，好可愛。那我呢！

威廉：「⋯⋯嗯⋯⋯」

威廉：「⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯不知道」

看來要回答這個問題他很小心謹慎，深怕一不小心說錯話惹得老婆大人不高興，乾脆別說。

好吧！那我換一道題目。

那你心目中第一名的麵包是什麼呢？

本以為他會根據他的專業說出什麼高檔歐式麵包或法國麵包之類的。

沒想到威廉稍微思索後很興奮地回答：「歐！ 就那個中間夾滷蛋的那種滷蛋沙拉麵包，我小時候⋯⋯⋯讀書的時候⋯⋯⋯」。

-.-"  他後面說什麼我都沒聽見。

喜好還真的是很個人的事，就像別人眼中鄉土味十足的他，卻是我的威廉王子。

我想我也許什麼麵包也不是，而是烘培用烤箱，提供最適合的火力和溫度，烘培出渾圓飽滿、香噴噴、惹人憐愛的小餐包吧！

   攝於居酒屋前

爸爸做的麵包

威廉有著一手好廚藝，我在美國讀書工作時，他的馬鈴薯烤雞腿是我辛苦一周的周末慰勞品，紅燒牛肉麵是解我思鄉的良方，美國的吐司實在稱不上美味，因此威廉下了不少工夫研究麵包烘培製作，從麵粉的選擇，揉捏麵團的力道手感，烘培的時間溫度掌控等都仔細琢磨，厚厚的原文食譜一本本被他扛回家鑽研，在一群同為研究生的台灣同學會裡，威廉這研究領域為他贏得不少掌聲，好廚藝是眾所周知的。

前天Olivia的卡蘿舅媽抱著她玩，拉拉Olivia肉團團的小手，大家笑著說，好可愛的麵包手，看起來好好吃，好想咬下去哦！這時卡蘿舅媽突然說：「這也是威廉做的麵包呢！」啊，還真是沒錯呢！Olivia也是威廉出品的小麵包耶！ 難怪美味可口啊，喝喝！

妳的靠山

這一陣子Olivia腿部肌肉發育越趨成熟，很喜歡我扶著她站直，晚上在客廳陪她活動，讓她手扶著沙發站在沙發邊緣，我則盤坐在她後方，以這樣的姿勢，Olivia可以不用我扶著腋下靠自己站著好一會，手還能把玩放在沙發上的玩具，一會兒撐不住了，就剛好安全地跌坐在我盤起的小腿上，然後她又興致高昻地伸手抓沙發示意我再將她撐起來，我就這麼做她的靠山陪她直到她累了。

親愛的寶寶阿，在妳學站的時候，媽媽在妳背後做妳的靠山，保護妳不受傷，讓妳敢於挑戰成長，長大後媽媽也願意繼續做妳心頭的靠山，讓妳有信心、走更遠、不怕失敗、勇於探索妳獨一無二的人生，願妳在人生的舞台上燦爛發光。

愛妳的媽媽

有妳的日子

Olivia已經七個月大了，回想從這個小小的新生命降臨以來，我和William的心境有了很大的轉變，責任、期望、幸福等情感逐漸湧入我們的生命中，人生因為有了她而更加豐富，今天是柯丹絲我的生日，在今日午後，陽光撒落，我看着父女倆歡樂的一同嬉戲著，我用快門鎖住那幸福美好的瞬間，期望未來能不時拿出來再次回味，此時也激起了我開啟這個部落格的想法，希望能藉這個平台，紀錄與Olivia的點點滴滴，也分享William與我美好的育兒之旅。